维斯尔曼生物：乙基香兰素葡萄糖苷（Ethyl vanillin glucoside, CAS：122397-96-0）——解锁“隐形香气”的科技密码

维斯尔曼生物：乙基香兰素葡萄糖苷（Ethyl vanillin glucoside, CAS：122397-96-0）——解锁“隐形香气”的科技密码
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在食品与香精香料的世界里，风味与品质的追求永无止境。今天，我们隆重介绍一款兼具自然魅力与卓越性能的明星原料——乙基香兰素葡萄糖苷（CAS号：122397-96-0）。它以白色结晶或结晶性粉末的优雅姿态，为您的产品注入灵魂，开启一场关于味觉与嗅觉的革新之旅。

产品详情

中文名   乙基香兰素葡萄糖苷

英文名   Ethyl vanillin glucoside

CAS号   122397-96-0

外观    为白色结晶或结晶性粉末

香气    常温下,无香气:燃烧后,似香荚兰豆香气

含量    90%~100%

产品核心优势：科技赋能，香气“隐形”却持久

“无味前体”的智慧设计
常温无香，遇热释放：外观为白色结晶或结晶性粉末，常温下无香气，避免加工过程中的风味损失；在加热、燃烧或酸性条件下，缓慢释放浓郁香草香气的乙基香兰素，香气强度自然柔和，留香持久。
精准控香：通过温度、pH值等参数调控释放速度，满足烘焙、灭菌、挤压等严苛工艺需求。

卓越稳定性，征服全场景应用
耐高温抗氧化：在高温烘焙、UHT灭菌等工艺中保持稳定，不分解、不变色，确保产品色泽与风味一致性。
水油双溶：兼容饮料、乳制品、糖果、烘焙食品及化妆品配方，轻松融入各类基质。

高纯度保障，品质如一
含量90%~100%：严格质量控制体系确保产品纯度，杂质含量极低，符合国际安全标准，适用于高端食品、医药及日化领域。

应用场景：从舌尖到肌肤，香气无处不在
食品工业：
烘焙糕点：在面包、蛋糕中缓慢释放香草香气，打造“回味无穷”的消费体验。
乳制品：为冰淇淋赋予丝滑绵密的香草尾韵，提升产品溢价空间。
糖果与饮料：在巧克力中增添焦糖奶香的细腻层次，或为茶饮注入自然香草风味。

香精香料与日化：
烟草香精：缓释特性延长香气持久性，提升产品溢价空间。
日化产品：在洗护用品中提供持久温馨的香草气息，增强消费者情感连接。

创新领域：
医药辅料：探索作为药物缓释载体或掩味剂的潜力，改善口服制剂口感。
维斯尔曼生物：您的创新伙伴，全程赋能

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