【新品发布】乙基香兰素葡萄糖苷——前体香料技术的革新之选，专为高端香精/化妆品打造长效留香解决方案

【新品发布】乙基香兰素葡萄糖苷——前体香料技术的革新之选，专为高端香精/化妆品打造长效留香解决方案

乙基香兰素葡萄糖苷是一种通过化学修饰香兰素（vanillin）得到的衍生物，广泛应用于食品添加剂、日化香精等领域。其核心特点是稳定性高、释放缓慢，在应用中需遵循相关法规，确保安全性。

中文名 : 乙基香兰素葡萄糖苷

英文名 : Ethyl vanillin glucoside

CAS号 : 122397-96-0

外观 : 为白色结晶或结晶性粉末

香气 : 常温下,无香气:燃烧后,似香荚兰豆香气。

含量 ≥90%； ≥99% 

应用领域：

食品工业：作为食用香精，常用于烘焙食品、饮料等，提供持久的香草风味，且高温加工过程中不易分解。

日化产品：添加至护肤品、洗发水等，发挥稳定香气作用，减少因光照或氧化导致的香味流失。

医药辅料：部分研究中用作药物掩味剂或缓释载体，但需进一步验证安全性与有效性。

合成方法化学合成：通过香兰素与溴乙烷反应引入乙基，再与葡萄糖衍生物缩合生成糖苷键。